La Ferme De Tony

Amélia BEGUE
Tel: 07 63 33 00 77
EMail: ameliabegue@gmail.com
Quartier Saint-Martin
06470 DALUIS

Amélia n'est pas issue du milieu agricole. Après l’obtention du baccalauréat, elle a travaillé dans le commerce mais elle a eu besoin de changement et se rapprocher de la nature. Elle est maman d’un petit garçon nommé Tony, et le deuxième est en route.

BREF HISTORIQUE DE LA FERME

Lors de mon retour dans la région et notamment dans l’arrière-pays, le besoin de travailler avec la terre est devenu primordial. J’ai donc voulu essayer la transformation de produits avec des ânesses puis j’ai ajouté deux vaches laitières.

Avec ces deux nouvelles arrivantes et la découverte de la fabrication de fromages, pour laquelle je me suis pris de passion, j’ai décidé de me concentrer sur cette voie. J’ai augmenté mon cheptel bovin, ai rajouté des caprins et me suis séparée des ânesses qui sont parties dans d’autres élevages laitiers.

Autodidacte, je suis toujours en apprentissage tous les jours, que ce soit sur les produits que je fais ou sur mon élevage.

MES PRODUITS ET SAISONNALITE

Toute l'année : Lactiques, tommes (en apprentissage) et yaourts

MES LIEUX DE VENTE

Marché de Guillaumes les Jeudis et Samedis
Vente à la ferme: 7j/7 de 10h à 16h

VISITE DE FERME

Sur Rendez vous, selon les disponibilités