Bergerie du Gourdan

Dominique et Jean-Philippe GIROD
Tél: 06 26 19 08 99
Email: girod.domi@gmail.com
Hameau de Besseuges
06 260 LA PENNE

Dominique s'est installée en 1985 dans le hameau de Besseuges avec quelques chèvres laitières. Depuis, son troupeau mixte diversifié lui permet de proposer une large gamme de produits laitiers et carne.

BREF HISTORIQUE DE LA FERME

J'ai élevé des chèvres laitières pendant 14 ans; puis j'ai voulu me diversifier en 1999, et j'ai alors introduis des brebis pour la viande. En 2007 sont arrivées les brebis laitières de race brigasque.

Aujourd'hui, je prends soin de mon troupeau mixte qui compte environ 350 mérinos croisées tarasconnaises et mourérous (race locale) et environ 80 brebis brigasques.

MES PRODUITS ET SAISONNALITÉ

Fromages
Fromages lactiques frais et affinés de brebis
Tomes de brebis
Yaourts de brebis

Viande ovine
Agneau toute l'année
Saucisses et merguez de Mai à Juillet
Saucissons

MES LIEUX DE VENTE

Magasin de Producteurs Montagnes Paysannes à Puget-Théniers
AMAP de Villeneuve Louvet tous les trimestres
Boucherie de Vincenzo à Annot produits laitiers
Restaurants à Nice : Le Negresco, Le Canon, Chez Jan
Marché de Touët-Sur-Var